Компания Cana представила «молекулярный принтер» напитков Cana One. Благодаря специальному картриджу с ароматизаторами, эта машина способна приготовить тысячи различных коктейлей из соков, безалкогольных и алкогольных напитков.
Используя сенсорный экран Cana One, можно выбрать напиток из обширного меню, отрегулировав по желанию уровни алкоголя, сахара и кофеина. Такое стало возможным благодаря сотрудничеству компании со многими мировыми брендами, что также помогло Cana разработать и свои собственные смеси.
Созданию Cana One предшествовала напряженная трехлетняя работа по изучению популярных напитков на молекулярном уровне. По словам разработчиков в системе использована инновационная микрожидкостная технология. В компании заявляют, что до 90% употребляемых человечеством напитков — это просто молекулярный «коктейль» из воды, ароматизаторов, сахара и алкоголя.
Cana гарантирует будущим пользователям замену картриджей с ингредиентами по мере необходимости (одного картриджа хватает примерно на месяц). Однако пользователям придется платить за каждый приготовленный напиток. Цена одной порции составит от 29 центов до трех долларов, что дешевле бутилированных напитков из магазинов. Также потребуются картриджи с сахаром и алкоголем, как и емкость с СО2.
Первые 10000 обладателей Cana One смогут приобрести его за 500 долларов, затем цена возрастет до 800 долларов. Начало серийных поставок намечено на 2023 год.
