Во многих отраслях пищевой промышленности для перекачки вкусностей и сладостей применяют специальные насосы. Специализированные циклические объемные конструкции, предназначенные для перекачки вязких жидкостей и жидкостей, содержащих твердые частицы, называют кулачковыми насосами.
Модели насосов считаются универсальными, и используются не только в для изготовления шоколадных конфет, джемов и сиропов. Кулачковый насос применяется в самых различных отраслях для перекачки пастообразной и вязкой продукции наподобие теста, масла, краски или нефти:
- Пищевая промышленность — для перекачки жидких и вязких продуктов (йогурт, мед, сиропы, соусы). Изделия эффективны благодаря перекачке твердых частиц без порчи структуры продукта.
- Фармацевтика — для транспортировки жидких лекарственных препаратов и других веществ, где важна точная дозировка и отсутствие грубого механического воздействия.
- Косметическая промышленность — для перекачивания кремов, шампуней, гелей.
- Химическая промышленность — для перекачивания агрессивных химических веществ и растворов.
- Пивоварение и производство напитков — для работ с жидкостями, содержащими твердые частицы и газированные жидкости.
В насосах кулачкового типа почти отсутствуют изнашиваемые части, которые изготавливают в зависимости от потребностей. Выбор материалов зависит от среды, в которой будет работать насос. Корпус изготавливают из нержавеющей стали разных марок, чугуна или полимеров (например, ПВХ), что позволяет использовать конструкцию в агрессивных средах. Кулачки чаще всего изготавливаются из нержавеющей стали или специальных сплавов с антикоррозийными и износостойкими свойствами. В некоторых случаях кулачки могут быть покрыты полимерами для минимизации трения. Уплотнители изготавливаются из резины, фторопласта или других материалов, устойчивых к химическим веществам.
Принцип работы основан на вращении роторов или кулачков, которые захватывают жидкость и перемещают ее вдоль корпуса к выходу а. Процесс аккуратно и без травматизации транспортирует различные тягучие вещества.
Востребованность кулачковых насосов объясняется преимуществами применения:
- Гигиеничность и соответствие международным стандартам.
- Высокая производительность при компактных размерах.
- Равно размерная подача жидкости без пульсации.
- Долговечность и простота обслуживания.
- Возможность работы в реверсном режиме и в сухом режиме.
Конструкция предполагает обработку внутренний частей механизма перегретым – острым паром – до 120 С°, обеспечивая чистоту продукту, что важно как в пищевой, так и фармацевтической промышленностях. Благодаря герметичности устройства перекачиваемая жидкость не контактирует с внешним миром, а насосы могут работать с агрессивными химикатами, маслами, моющими средствами и пищевыми продуктами.
Кулачковые насосы популярны в областях, где требуется надежное и эффективное перекачивание вязких веществ.
